Речь идет про стрелочные указатели, имеющие гальваническую связью с датчиками.
Ниже приводится описание конструкции, принципиальная и эквивалентная схемы трехвыводного указателя уровня топлива. При детальном рассмотрении понятно, что измеряется именно сила тока через датчик, а не напряжение, падающее на датчике. То есть указатель уровня есть не что иное как амперметр, пусть сложный, но всё-таки амперметр.